Cosa serve?
Ingredienti per 14 dolcetti
200 gr di farina
125 gr di yogurt
150 gr di zucchero
1 cucchiaino di scorza grattugiata di limone
2 uova
zucchero a velo
Preparazione
1. In una terrina sbatti le uova con lo zucchero e lavora a lungo fino a ottenere un composto leggero e spumoso. Aggiungi lo yogurt e la scorza di limone grattugiata, infine incorpora la farina setacciata. Lavora l’impasto fino a farlo diventare liscio e omogeneo.
2. Imburra e spolverizza di farina i pitottini e riempili con l’impasto per la metà della loro altezza. Inforna i dolcetti allo yogurt in forno preriscaldato a 200° e cuocili per 15 minuti circa. Lascia raffreddare i dolcetti allo yogurt quindi spolverizzali con lo zucchero a velo e servi.
