Cosa serve?
Ingredienti per 8/10 persone
3 pesche bianche
1 bottiglia di spumante brut freddo
ghiaccio tritato q.b.
Preparazione
1. Lava sbuccia e taglia a pezzi le pesche. Passali nel frullatore insieme al ghiaccio tritato e ad una spruzzata di spumante.
2. Versa in una caraffa lo spumante, il succo di pesca e mescola bene. Servi in bicchieri flute decorati con uno spicchio di pesca.
Note
Lo spumante brut può essere sostituito con del prosecco o dello champagne.
Per ottenere ghiaccio tritato metti il ghiaccio in cubetti in un sacchetto in polietilene o in un panno pulito e rompilo con un mattarello.
